Abessen wird bei unserem Sonntag Abend Brunch Buffet groß geschrieben.

Buffet by Kastaniengruen

Stunden

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Buffets

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Gäste

ABessen
unser Sonntagabend Buffet.

Genießt eine kleine Auszeit mitten in unserem grünen Biergarten, sonnigen Wintergarten oder in unserem gemütlichen Restaurant. Wir präsentieren Euch wöchentlich leckere handgefertigte Speisen. Unsere Auswahl reicht, je nach Verfügbarkeit, Salate und Fingerfood, vegetarische und vegane Speisen, Fisch und Fleisch, Dessert und unsere hausgebackenen Kuchen.
Alles wird für Euch frisch aus Rohprodukten zubereitet, wie gewohnt ohne Fertigprodukte und Konservierungsstoffe.

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Stunden

176

Buffets

3964

Gäste

Wann findet es statt?

Jeden Sonntag (Ostern bis September) ab 17 Uhr

Was kostet dieser leckere Abend?

Pro Person 21,50 €
Kinder bis 3 Jahre essen gratis mit und Kinder von 4 bis 13 Jahren zahlen 1,00 € pro Lebensjahr

AKTION!

Für unsere Wiederholungstäter, Stammgäste und alle anderen gibt es seit 2021 personalisierte Treuekarten, Ihr bekommt jedes 6. Abessen von uns geschenkt!

Ganz nach dem Motto 5-mal zahlen – 6-mal essen.

Warum gibt es dieses Buffet und warum heißt es ABessen

Leider leben wir in einer Wegwerf- und Verschwendungsgesellschaft. Viel zu viele Lebensmittel landen im Müll und auch in der Gastronomie! Der Gastronom geht auf Verdacht einkaufen, da er nicht wissen kann, was seine Gäste speisen möchten. Dazu kommt, dass wir in unserem Lokal mit Rohprodukten arbeiten und bewusst auf Frost- sowie Dosenware verzichten. Nun haben auch Gastronomen ein "Wochenende" (z. Bsp. Montag und Dienstag), aber was soll der Gastronom mit seiner Ware anstellen? Ein großer Teil wird sich nicht mehr in der Kühlung halten, um es nach 3 Tagen weiter zu verwenden. Und mal ehrlich, wer möchte 3 Tage alten Fisch oder Blattsalat essen? Auch entstehen Stromkosten, welche weit über einen "normalen" Haushaltsverbrauch reichen, was die Umwelt sinnlos belastet. Mit unserem "ABessen" Buffet möchten wir all dieser Verschwendung entgegenwirken, weniger Müllkosten, weniger Energiekosten, weniger LEBENSMITTELVERSCHWENDUNG!

Daher kochen wir jeden Sonntag unsere Kühlungen leer und kreieren jede Woche neue und altbekannte Salate, kleines Fingerfood, warme Speisen und Dessert. Genießt immer wieder aufs Neue die Vielfalt unserer kulinarischen Leidenschaft.

Damit nichts im Müll landet esst Ihr die Teller bitte leer, abessen beim Abessen!